エスプレッソ・マシンを購入。

  • 2018.09.11 Tuesday
  • 07:30

イタリアから帰ってきて、一番の変化はコーヒー。イタリアでコーヒーといえば必ずエスプレッソです。馴染みの深いコーヒーはカッフェアメリカーノと言われていて、朝食時に飲む機会がある程度、仕事中も食事の後も、何かにつけてエスプレッソを飲むイタリア人。

私もいつもイタリアに行けばこの生活。


この生活に慣れたが為に帰国後、日本のコーヒーでは物足りなさを感じていました。


最近はイタリアの家庭でもエスプレッソのポーションを使ったマシンが普及しています。

一昔前であれば直火で抽出する"Moca"というエスプレッソ機を使っていました。


クライアントさんの家も普段飲みにNespressoという有名なポーション型エスプレッソ・マシンを使っていました。


私も二年前位から欲しかったのですが、今回遂にNespressoのマシンを購入。



日本だと大々的におしゃれ感や高級感を出していますが、私的には普通に美味しいエスプレッソが飲みたいだけ。


店員さんが、とにかくエスプレッソとルンゴ(イタリア語で長いという意味)が飲めるんですよ!エスプレッソは苦手でも、ルンゴなら………云々。いやいや、エスプレッソ苦手だったら買わないよ(笑)


なんやかんやと、試飲をしたのちに一番シンプルなやつを購入しました(^-^)v


早速エスプレッソ抽出(^o^)

って、デミタスカップにちょうど位抽出されました。あれっ?量が多くない?

イタリアでエスプレッソというと僅か二口で飲み干す量が普通。


説明書を読んで抽出量(お湯)を少な目に。


キャホー(/▽\)♪これこれっ!この味♪


Nespressoのポーションの種類の数に戸惑いつつも、自分の好みを見つけるために、十種類10個パックを購入。100ポーション。


イタリア・トリノ郊外ブランディツォの庭作り

  • 2017.11.09 Thursday
  • 10:52

ポチポチブログを更新しようとしていたら、再びのイタリアへの旅立ち日を迎えてしまいました(笑)毎年行って5年間で完成を目指します。


今日から6日間でまずは滝石組を中心に仕事してきます。

11月のトリノは寒いです。

イタリアミラノ郊外のモンツァ園芸学校

  • 2017.03.25 Saturday
  • 21:23

昨年からイタリアの地で特別講師に就任しましたが、今年もその特別コースがScuola Agraria del Parco di Monza(モンツァ園芸学校)で開校されました。

 

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コースのパンフレットの写真。私が前面に起用されています。

 

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今月の20日から4日間イタリア人のフランチェスコが基礎コースの”日本庭園学概論と歴史”を授業し、紙や写真、スケッチなどで日本庭園のテクニックを学びます。

 

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ジャガイモをサツキの刈り込みの曲線として取り入れた授業。笑えるけれど、真剣だし結構いい考え!!

そして透明なプラ板を使った垣根の効果を検証している。

 

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そして今年も友人のアウレリオがこのコースのスポンサーになってくれた。

Nipponツリーという日本の庭木を販売している、コモ湖近くの会社の社長です。

 

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さて、今年の私の授業は9月11日から2週間イタリアで授業をしてきます!!

 

海外でもガンガン攻めて行きます!霧島宏海らしくね。

パオロが我が家に!!

  • 2016.02.19 Friday
  • 18:39
さて、先週一緒に過したパオロですが、日本の滞在期間は2週間。その内の2日間を私達と一緒に過してくれることに。

我が家に寝泊り!

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夕飯を一緒に弊社経営のイタリア料理店「ヴェルデ」へ。

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ブルーノ様に貰ったワインを特別に開けて飲みました。そしてイタリアの食後酒:Amaro San Simoneを飲む。最高のひと時。

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次の日は勿論鎌倉観光!まずは江ノ島の見える砂浜で記念撮影。

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長谷寺。実はここ、今の奥さんと初めてデートした場所で、ここで彼女とずっと居たいなぁと思った特別な場所。

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その後は建長寺さんへ!パオロもこのビャクシンに驚いていました!!

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いつも陽気で明るくて、とってもファニーなパオロ。でも実は盆栽の教授免許を持ち盆栽学校のディレクターで国際活動委員。

自分より1つ年上ですが、やっぱイタリア人真面目な顔はカッコイイ!!

実はこの後とってもファニーなことが続き、むちゃくちゃで、くちゃくちゃなスケジュールをパオロが遂行し・・・・私は会社を休んだり家族みんなで真夜中まで彼の帰宅を待ったりと・・・・・。

まぁ、笑いも絶えなかったし、いっか。

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パオロへのお土産に、奥さんからは自分の実家で家宝扱いされていた、金糸銀糸で織り込まれた本西陣織の帯・・・・妻が本物の盆栽を扱う人に、安物や偽者の日本の文化のものを渡す訳にはいきませんっと言う気持ちで譲ったようです。それにこの派手な帯はよほどの事が無い限り使わないそうです。

私からパオロには霧箱に入った石川県産の高級日本酒と鳥獣戯画の絵柄が入ったガラスのお銚子と桝のセット。

そして曹洞宗総本山館長:元総持寺貫首 板橋興宗禅師の直筆墨蹟をプレゼントしました。これも私の宝物です。

イタリアで受けた恩を、少しはお返しできたかな。

実は鎌倉に行ったときにパウロが盆栽の横に日本の綺麗な帯を飾りたいと言っていましたので。

イタリア人の親友が来日

  • 2016.02.07 Sunday
  • 17:21
さて、昨晩に続き今日はイタリア人の親友に会いに上野公園まで車でお出かけ。

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私を初めてイタリアに呼んでくれてワークショップを開催してくれて今では公私共に親交が深くなり親友となったパオロ。

今年も国風盆栽展を見にやってきました。もちろん事前に何度も電話やメールでやり取りをして、イタリアでお世話になったお礼に日本では私達が「お・も・て・な・し」です。ホテルに交通やスケジュール等を調整してあげました。

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今回は一緒に国風盆栽展へ。私も初めて拝見しましたが・・・・凄いな盆栽!!感動の連続。
奥さんと息子のガブリエル(ゲイブ)も一緒にいきました。

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そしてパオロが愛して止まない古書:国風盆栽記念帖を事前に探して購入。かなり値段が高いのですがパオロはそれでも購入しといて欲しいと・・・・。そうそう、誰か皆さんこの国風盆栽記念帖の第1回・第4回〜12回までのいずれを持っている人がいましたら教えてください。パオロに買ってあげたいので。このパオロの笑顔最高でしょ!

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その後は日本のサブカルチャーを体験してもらおうと秋葉原へ。

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パオロはこの道路の歩行者天国に目をパチクリ!!

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そしてー、メイドカフェへGO!!(笑)いやー私も初めてでしたが・・・・・二度と行きたくない。

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パオロも写真では笑っていますが、この時も作り笑いでした。終始頭を抱えていました。

そしてお値段にもビックリ!!コーラ4杯パフェ2個で10000円掛かりました!!!

ふざけないでください!(苦笑)

まぁ、でもガブリエルは楽しそうだったよ。奥さんは苦笑いとお財布のお札の減りに・・・・。

イタリアから友人が来日 その1

  • 2016.02.06 Saturday
  • 17:14
イタリアから友人が来日し、夕食を一緒に食べに品川へ。

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北イタリアに在住の親日家さんのVIP友人(笑)ブルーノ様です。

ブルーノさんではなく、ブルーノ様なんです(笑)イタリアの富裕層の友人なのですが、スッゴク気さくに私達に話しかけてきてくださり、昨年5月に初めてお会いしたとき以来の再会。

日本には今回、錦鯉の品評会と国風盆栽展の見物に日本へ来ました。

近い将来、彼のご自宅のお庭を改修工事できればいいなと話しておりました。

ビジネスクラスで颯爽と成田に降り立ち、品川プリンスホテルでエグゼクティブ・ルームで滞在・・・・・凄いわぁ。

ブルーノ様からは美味しいワインをお土産に頂きました!!

本当にヒトとの縁に感謝。

海外での活動

  • 2016.01.20 Wednesday
  • 08:25
年明けからバタバタと海外での活動の動向が進み始めました?

今年も自身のワークショップをローマで5月頃に開催する打ち合わせをしたり、ミラノ郊外の造園の専門学校でイタリア人の日本庭園の専門家とコラボレーションをして非常勤講師として継続的なプロジェクトを始動する計画がある。

スペインからはヨーロッパ中のガーデナーを集めて私がヘッド・ガーデナーとして作庭するワークショップを開催したいとのオファーを貰っています。

うまくいけば今年は4回位はイタリア、スペイン、スイスと渡航出来るかもです!

まぁ、日本での仕事が安定し、お弟子さん達だけに任せれればですがね(>_<)

少しづつ私の夢が形になっていければいいなぁ。

いよいよイタリアへ!

  • 2015.10.29 Thursday
  • 04:31


いざイタリアへ

ここ数日間はローマ日本文化会館での講演会のレジュメの準備に真夜中までかかっていました。

写真はローマ日本文化会館のホームページです。私の講演会のことがかいてありますね。



今回訪れるローマ日本文化会館での講演依頼をされたのが一月前を切っていたのでバタバタしながらも出来るだけの資料を作れたかな。

ローマの一般市民100人を対象にした講演会。そして日本文化の日本庭園の歴史や精神性など、専門的な言葉を使わずに端的に説明しなければならず、困難を極める資料作りになった。

まあ、やるべき事はやった!あとは楽しもう?



イタリアの首都ローマで日本文化を発信し、多くの市民に日本を知って貰うために造られたこの文化会館。

行くぜ霧島宏海!\(^^)/

それでは皆様、どうか私の講演会の成功を祈っていて下さい。

次の記事は今日の日中、出国直前の成田空港からかな(笑)

ローマ日本文化会館で講演します。

  • 2015.10.08 Thursday
  • 20:54
さて、先日遂に私のローマでの講演が決定していましたが、先方から告知の許可をいただけました。

場所はイタリア・ローマ市内 「ローマ日本文化会館」です!

ここは偉大なる庭師、中島健氏が55年前に作庭した日本庭園があります。

この日本庭園はイタリアに於いて初めて日本庭園が造られた場所です。

そんな場所で私は講演を開くことが出来ます!嬉しい!!

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行くぜ!霧島宏海!!!

毎日コツコツコツコツ・・・・。

  • 2015.10.03 Saturday
  • 20:42
皆さんすみません!ちょっとここ数日間で私のイタリアでの予定がガラリと変わってしまって!!

結論から言いますと、今回はトリノでの私のワーク・ショップは来春に延期にしました。

実はイタリアのミラノ郊外の造園・ランドスケープの専門学校で非常勤講師になる推薦を頂いていたのですが、そこの講師になると他の場所(ミラノ近郊)で講演・講座・実技研修をしてはならない等の制約がつくというのです。

推薦してくれたのは現地の日本庭園の専門家のイタリア人の友人。他の友人からもワークショップを誘われていましたが、今回は色々と考えることが多くなって断念・・・・。

でも、今月29日に日本を出発しイタリアに行きます。

えっ?なんでかって、そうトリノとミラノでのワークショップは無くなりましたが、ローマで講演することになりました!!!

しかもとってもパブリックな場所で!今はまだ先方に告知の許可の了承を得ていないので公表できませんが、素敵な日本庭園がある場所です。
そんな訳で、今は毎晩毎晩、その講演の資料つくりに追われています(大汗)

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